レアチーズ・カナッペ
更新日:2018年2月20日
材料 4人分
クリームチーズ100グラム
生クリーム 1パック(200cc)
レモン汁 小々
さとう 40グラム
クラッカー 数枚
(使う道具)
ボール しゃもじ
あわだてき
作り方
- ボールに生クリーム1パックと、さとうを入れてとろりとするくらい(7分だて)にあわだてる。
- 別のボールにクリームチーズを入れて、しゃもじでクリーム状に柔らかくねる。
- チーズクリームのボールに、あわだてた生クリームを加える。
- レモン汁を少々いれて、しゃもじで混ぜてできあがり!
- クラッカーにぬったり、はさんだり、、、コクがあってゼイタクな味、ベリー・グッド!
ワンポイント アドバイス
生クリームは固くあわだて過ぎないようにね。
パンにはさんでサンドイッチにしてもおいしいよ。
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