レアチーズケーキ

クリームチーズ　125g
生クリーム　100g
さとう　30g
レモン汁　大さじ1
パイナップルスライス（缶詰め）　4枚
カステラ　小4個
アラザン・チョコスプレー少々

ボール　2コ　あわだてき
おしゃもじ　ゴムべラ
ほうちょう 　まないた　こばち　
スプーン

1. パイナップルを切る。2枚は8分の1に　2枚はこまかく
2. クリームチーズをボールに入れ、やわらかくなるまでまぜ、さとう・レモン汁もいれてよくまぜる。
3. 別のボールに生クリームを入れて、トロリとするまでまぜる。
4. クリームチーズに生クリームときざんだパイナップルを入れてよくまぜる。
5. こばちにカステラを入れ、クリームチーズをのせる。
6. パイナップル・アラザン・チョコスプレーですてきにかざってできあがり。

クリームチーズは電子レンジでやわらかくしておくといいよ