【動画】りんごとココアのパンケーキ
更新日：2020年8月19日
中学校給食で人気のスイーツメニューです。バレンタインにもおすすめです。
材料（4人分）
・小麦粉 50グラム
・ベーキングパウダー
小さじ1
・ココア 小さじ2/3
・卵 1個
・砂糖 大さじ4
・バター 30グラム
・牛乳 40グラム
・りんご缶詰 50グラム
・カップ 4個
作り方
1 小麦粉、ベーキングパウダー、ココアを合わせてふるっておく。
2 バターは溶かしておく。
3 りんごの缶詰は、1.5センチの角切りにする。
4 ふるった粉類に、溶かしバター、牛乳、溶き卵、砂糖を入れて、
粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
5 りんごを入れて、さっと混ぜる。
6 カップに4等分にして入れる。
7 170度のオーブンで20分程度焼く。
8 パンケーキの中心に竹串などを刺して、生地がついてこなければ完成。
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