【動画】ツナ大豆
更新日：2020年8月24日
ツナ大豆は、中学校給食のレシピです。たんぱく質が豊富で、ご飯とよく合います。
材料（4人分）
・オイルツナ 80g
・大豆水煮 40ｇ
・にんじん 30ｇ
・しょうゆ 大さじ1
・酒 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・しょうが 少々
・サラダ油 大さじ1/2
作り方
1 大豆の水煮は粗みじん切りにする。
2 野菜はそれぞれよく洗う。
にんじんは、皮をむいて千切りにする。しょうがは、皮をむいてみじん切りにする。
3 オイルツナは、油をきってほぐしておく。
4 あたためたフライパンに油をひき、しょうがを炒める。にんじんを入れ炒める。
5 にんじんに火が通ったら、大豆を入れる。
6 最後にツナを入れて少し炒めて完成。
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